Pecorino coagulato con caglio proveniente da una speciale pianta selvatica, il Cardo, che durante la fase di maturazione esalta gli aromi e i profumi tipici della terra di origine, ricca di macchia mediterranea ed erbe aromatiche.

FORMAGGIO SEMISTAGIONATO

Peso singolo pezzo (in kg): 1,5
La confezione contiene: 2 pezzi

INGREDIENTI:

 

LATTE ovino pastorizzato, sale, caglio vegetale di cynara cardunculus, fermenti lattici.