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La carne utilizzata proviene da animali macellati nelle 36 ore precedenti, di provenienza nazionale. La carne viene selezionata, pulita da eventuali parti di scarto e condita con gli aromi necessari. Seguono due fasi di lavorazione e massaggiatura con stagionatura finale. Solo suini nati, allevati e macellati in Italia, senza glutine, senza lattosio e proteine del latte.

Peso singolo pezzo (in kg): 0,7
La confezione contiene: 2 pezzi

INGREDIENTI:

Lombo di suino, sale, destrosio, spezie, aromi naturali,conservanti: E250, E252.