Descrizione
Il buon latte di pecora lavorato a regola darte come impone la tradizione casearia nostrana, stagionato con maestria per il tempo necessario a far sì che si salti al meglio il gusto attraverso il sapiente equilibrio tra la fragranza dei profumi e la varietà di sapori che il buon latte di pecora sa donare. Così nasce 100 giorni, pecorino che si distingue per il suo gusto ricercato perché si possa gustare appieno un formaggio in grado di esprimere qualità uniche e distintive.
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