20 Giugno 2016 – Il Trovatore
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Ricette

ZUCCHINE al CAPRINO FRESCO

Difficoltà: Bassa Tempo di cottura: 40min Dosi: 6 Persone Ingredienti 700gr di zucchine 180gr di caprino fresco 100gr di Parmigiano Reggiano grattugiato 2 uova fresche Olio extra vergine di oliva di Brisighella sale pepe noce moscata Una rivisitazione naturale e bilanciata delle classiche zucchine ripiene. In questa ricetta, al posto di carne, viene utilizzato il …